Folgende Bücher habe ich in meinem Bestand:
Autor | Verlag | Titel | ISBN |
Amaduzzi, Isabella e Rancilio, Luca | Lucini | Rancilio e le sue macchine (2003) | - |
Bazzara, Franco e Mauro | Cartotecnica Insontina | Espresso: Der Weg einer Kaffeebohne (2005) La Filiera del caffe espresso |
88-9021021-4 |
Brodt, Bodo | Kumm | Kleine Kaffee-Kunde (1966) | - |
Bürgin, Dr. Eugen C. | Sigloch Edition | Kaffee (1978) | |
Ciupka, Paul | Otto Meißners | Kaffee: Ein Lehrbuch in enger Anlehnung an die Praxis (1937) | - |
Ciupka, Paul | Otto Meißners | Kaffee (1. Band 1949) | - |
Davids, Kenneth | Cole Group | Coffee: A Guide to Buying, Brewing & Enjoying (1994) | 1-56426-555-2 |
Davids, Kenneth | Cole Group | Espresso: Ultimate Coffee(1993) | 1-56426-557-9 |
Davids, Kenneth | St. Martin's Griffin | Home Coffee Roasting: Romance & Revival (2003) | 0-312-31219-9 |
Fricke, Claus | Die Werkstatt | Handbuch Kafferösten zu Hause (2007) | 978-3-89533-563-1 |
Heise, Ulla | Komet | Kaffee und Kaffeehaus (1997) | 3-89836-453-4 |
Hoffmann, Simone u. Bernhardt, Rolf | Umschau | Die Welt des Kaffee (2007) | 978-3-86528-604-8 |
Huschke, Reinhard | SV Corporte Media | Industrielle Kaffeeveredelung (2007) | 978-3-937889-64-1 |
Jacob, Heinrich Eduard | rororo | Sage und Siegeszug des Kaffees (1964) | - |
Jansen, Gerhard A. | SV Corporate Media | Rösten von Kaffee: Magie - Kunst - Wissenschaft (2006) -- bestellt -- | 978-3-937889-52-8 |
Key, Dr. Helmer | Drei Masken Verlag | Kaffee, Zucker und Bananen (1929) | |
Körber, Roland | Sebastian Lux | Kaffee: Geschichten um die Kaffeebohne (anno ?; Lux-Lesebogen 279) | |
Leeb, Thomas u. Rogalla, Ingo | TomTom | Kaffee Espresso & Barista (2005) | |
Michel, Sergio | CBC srl Trieste | Kunst und Wissenschaft des Espresso (2006?) | |
Neuberger, G. u.a. | Lamuv | Zum Beispiel Kaffee (1999) | 978-3-88966-562-4 |
Philippe, Joseph | Meyers Jugendbuchverlag | Woher kommt ... der Kaffee (1977; Kinderbuch) | 3-411-01374-5 |
Rao, Scott | The Professional Barista's Handbook | 978-1-60530-098-6 | |
Rothfos, Bernhard | Gordian - Max Rieck | Coffea Curiosa (1968) | - |
Rothfos, Jan Beernd und Lange, Hans | Behr's Verlag | Kaffee Die Zukunft (2005) | 3-89947-236-5 |
Rothfos, Bernhard | Cram, de Gruyter & Co. | Kaffee Handbuch (1960) | |
Schapira, Joel, David und Karl | Wilhelm Heyne | Das Taschenbuch vom Kaffee (1983) | 3-453-40351-7 |
Söhn, Gerhart | Walter de Gruyter & Co. | Kleine Kaffee-Kunde (1955) | |
Thorn, Jon | Evergreen | Kaffee: Das Handbuch für Genießer (1999) | 3-8228-7124-9 |
Tsantidis, Dimitrios | Franzis | Faszination Espressomaschine (2008) | 978-3-7723-7049-6 |
Weissman, Michaele | John Wiley & Sons | God in a Cup (2008) | 978-0-470-17358-9 |
Dazu noch folgende Broschüren / Hefte:
Heft / Quelle | Thema |
Verlag im Kilian / Deutsches Grünes Kreuz | Dr. Ingolf Dürr: Kaffee: Wirkungen auf die Gesundheit |
Der Feinschmecker (Beilage zum Heft) | Kaffee Spezial (2006 ?) |
Probat (Broschüre ab Werk) | Kaffee Kompetenz Kompendium |
Die Bewertungen der Lektüren reichen von -- bis ++ und entsprechen meiner subjektiven Meinung.