Zunächst sollte man die Brühgruppenglocke entfernen wie unter Brühgruppendichtung wechseln beschrieben. Anschließend öffnet man die 4 markierten Schrauben und nimmt den Deckel der Maschine ab. Der Stecker des elektromagnetischen Dreiwegeventils wird nach dem Lösen der Schraube abgezogen (Position merken!).
Nun nimmt man die beiden Seitenteile (je eine Schraube) und die Frontverkleidung (4 Schrauben) ab (auf dem Foto ist die Glocke leider noch dran). Kaltwasserzulauf und der Brühgruppenablauf werden abgeschraubt.
Die vier M10er-Muttern, die die Brühgruppe fixieren, werden gelöst. Die Brühgruppe wird dann nur noch von den beiden Gehäuseschrauben, die zuletzt zu entfernen sind, vorne gehalten.
Zuletzt kann man die Brühgruppe abziehen und kommt so an den Wärmetauscher (=hx), den man einfach heraushiehen kann.
Nun kann man daran gehen, den Kessel zu entkalken. Dazu hat die Cimbali einen praktischen Auslasshahn (nebenbei ein Blick auf meine aktuelle Kaffeeecke K30 + Junior + Robur):
Zuletzt noch ein Foto vom Auslasshahn und vom Kesselinneren.
Fazit: In gut zwei Stunden sind Auseinander- und Zusammenbau erledigt (2 Dichtungen für den HX bestellt man sinnvollerweise vorher). Im Wärmetauscher war erstaunlich wenig Kalk, im Kessel hatte ich weniger erwartet, da ich so gut wie nie Wasser entnehme und auch nicht viel Milch aufschäume.
Insgesamt ist die Kalkmenge nach gut drei Jahren (Wasser hat 9°dGh) überschaubar.